Iepazīstieties ar jauno olbaltumvielu diētu ar drošiem un motivējošiem rezultātiem.

Lai arī nav noslēpums, ka svara zudums ir veselīgas ēšanas un fizisko aktivitāšu apvienojuma rezultāts, ir maz cilvēku, kuriem to ir grūti izdarīt.

Daži, kurus jau attur tradicionālā metode, galu galā meklē jaunus uztura veidus, kas sola ātrāku, efektīvāku, bet arī drošu svara zaudēšanu.

Un vai šodien nav tā sauktā? Olbaltumvielu diēta? ir norādīts kā labs risinājums tiem, kas vēlas ātrāk zaudēt svaru.

Renāta Brasila, veselības un stilistu koučings, komentē, ka olbaltumvielu diētas tiek uzskatītas par efektīvu svara zaudēšanas veidu. Samazinot ogļhidrātus (īpaši vienkāršos ogļhidrātus), samazinās asins glikozes daudzums asinīs. Tādā veidā piespiežot ķermeni darboties pārtikā esošajiem taukiem un organismā uzkrātajiem taukiem. Vienkārši sakot: patērējot mazāk cukura, jūsu ķermenis taukus izmanto kā enerģijas avotu. Kad jūsu ķermenis izmanto taukus kā enerģijas avotu, vai jūs zaudējat svaru?

Tomēr ir arī fakts, ka šāda veida uzturs joprojām rada strīdus. Tādi jautājumi kā "vai olbaltumvielu diēta ir patiešām droša"; man vajadzētu pārtraukt ogļhidrātu patēriņu uzreiz ?? Kāda veida ēdiens ir atļauts uzturā? ? Pēc tam vairs neatgūstu visu zaudēto svaru ?? utt. Šīs ir dažas no šaubām, kas saistītas ar tēmu.

Izlasiet arī:? Es pazaudēju 17 kg, badā vai neveicot vingrinājumus?

Padomājot par to, tālāk jūs zināt dažādus olbaltumvielu diētu veidus un saprotat, kāpēc tas var būt efektīvs pat tiem, kas vēlas zaudēt svaru.

Kāpēc proteīni ir svarīgi?

Pirms labāk zināt olbaltumvielu diētas, ir svarīgi zināt, cik svarīgs proteīns ir svara zaudēšanas procesā.

Luciana Spina, endokrinoloģe, doktora grāds endokrinoloģijā no Riodežaneiro Federālās universitātes, ārsts, kas specializējas olbaltumvielu diētā, PronoKal (Brazīlija) zinātniskais līdzstrādnieks uzsver, ka olbaltumvielas ir svarīgas barības vielas cilvēka ķermenim. Papildus olbaltumvielām, kas ir ķermeņa audu pamats, tās ir arī enerģijas avots. Viņš saka, ka olbaltumvielas, izņemot ūdeni, ir visizplatītākās molekulas organismā, kas ir visu šūnu, jo īpaši muskuļu, galvenā strukturālā sastāvdaļa?

Svara zaudēšanas procesā, saka ārsts, olbaltumvielas ir svarīgas kā enerģijas avots un muskuļu audu uzturēšanai.

Pēc Luciana teiktā, galvenie olbaltumvielu avoti ir šādi pārtikas produkti:

Lasiet arī: 10 veselīgas alternatīvas, kā nogalināt alkas pēc saldumiem

• Gaļa un mājputni (liellopu gaļa, cūkgaļa, vistas, tītara, truša, paipalu un varde);
• Zivis;
• Jūras veltes;
• Vēžveidīgie;
• Olu

Renata Brasil piebilst, ka olbaltumvielu gremošana ir visilgākā un darbietilpīgākā no visām pārtikas kategorijām, un šī lēnā gremošana aizkavē kuņģa iztukšošanos un palielina gandarījuma un sāta sajūtu.

Kāpēc olbaltumvielu diēta ir efektīva tiem, kas vēlas zaudēt svaru?

Luciana skaidro, ka olbaltumvielu diētas ir ļoti zemu kaloriju diētas, kurās svara zaudēšanas ātrums ir lielāks nekā tradicionālās diētas, kas ir svarīgs motivācijas faktors, lai ievērotu ārstēšanu.

"Tās ir arī ketogēnas diētas, pateicoties straujam ogļhidrātu patēriņa samazinājumam, kas veicina izsalkuma sajūtas mazināšanos un palielina labsajūtu, arī dodot priekšroku diētas ievērošanai", piebilst ārsts.

Vēl viena būtiska olbaltumvielu diētas priekšrocība, pēc Luciana domām, ir liesās masas (vai muskuļu audu) saglabāšana, kas veicina enerģijas metabolisma uzturēšanu, veicinot ilgstoša zaudētā svara uzturēšanu.

Dažādi olbaltumvielu diētu veidi

Tikai daži cilvēki zina, ka pastāv dažāda veida olbaltumvielu diētas. Un ir svarīgi zināt galvenās atšķirības starp tām.

Lasiet arī: 10 aktivitātes, lai sadedzinātu 100 kalorijas, neapmeklējot sporta zāli

Luciana norāda, ka ir vecākas metodes, kuras tradicionāli dēvē par hiperproteīnu diētām, un nesen izmantotas metodes, kuru pamatā ir olbaltumvielu diētas. "Hiperproteīnu uzturā ir palielināts olbaltumvielu patēriņš virs ideālajām prasībām, kas var palielināt urīnskābes līmeni un radīt nieru pārslodzi," viņš saka.

Ārsts piebilst, ka diētās ar augstu olbaltumvielu daudzumu uzturā palielinās tauku daudzums, kas var palielināt holesterīna līmeni, veicinot tauku uzkrāšanos aknās. ? Tas ne vienmēr prasa vitamīnu un minerālvielu papildināšanu, kas galu galā dod priekšroku tādām blakusparādībām kā vājums, galvassāpes, reibonis, krampji, anēmija un matu izkrišana, piemēram, īpaši, ja to veic ilgāk par 15 dienām,

Olbaltumvielu uzturā, kā skaidro Luciana, olbaltumvielu uzņemšana tiek pielāgota ideālajām prasībām, lai uzturētu līdzsvarotu olbaltumvielu līdzsvaru (0,8-1,2 g / kg ideālā / dienā), izvairoties no nieru pārslodzes. "Tas ir balstīts uz olbaltumvielu uzņemšanu ar augstu bioloģisko vērtību, un tajā ir vitamīnu / minerālvielu piedevas, lai nodrošinātu nepieciešamo līmeni un izvairītos no nelabvēlīgas ietekmes, ja tās tiek veiktas ilgāk," viņš saka.

Olbaltumvielu diētā, ārsts piebilst, tauku uzņemšana ir ierobežota ar augstākā labuma olīveļļu, un holesterīna līmenis pazeminās, dodot priekšroku veselīgākam lipīdu profilam.

"Olbaltumvielu diēta tagad tiek uzskatīta par efektīvu, veselīgu svara zaudēšanas metodi, kas nodrošina labsajūtu, motivējošus rezultātus un lielākas iespējas saglabāt svara zudumu ilgtermiņā," saka Luciana.

Lasiet arī: 10 ātras un veselīgas ikdienas uzkodu idejas

Kā ievērot olbaltumvielu diētu?

Luciana izskaidro galvenās diētas fāzes:

1. Pirmkārt, jāveic medicīniskā konsultācija ar klīnisko novērtējumu un laboratorijas testiem. "Lai panāktu labāku vitamīnu un minerālvielu piedevas pietiekamību, ieteicams veikt testus pirms diētas uzsākšanas un tās izpildes laikā," saka ārsts.

2. Tad sākas pirmais solis, kurā ir ogļhidrātu ierobežošana, izteikta kaloriju ierobežošana un ketoģenēzes process, kas sekmēs strauju svara zaudēšanu ar sāta sajūtu un labsajūtu.

3. Pēc tam, kad ir zaudēti aptuveni 80% no vēlamā mērķa, sākas otrais ēdiena atjaunošanas posms, kurā joprojām pastāv kaloriju ierobežojums un izvēlnē pakāpeniski tiek ieviesti ogļhidrāti.

4. Visbeidzot trešais uzturēšanas posms, kurā svara uzturēšanai ir līdzsvars starp patēriņu un kaloriju daudzumu.

Atļautie ēdieni

Luciana uzsver, kādi ir olbaltumvielu diētā atļautie pārtikas veidi:

• Olbaltumvielas;
• Dārzeņi;
• Dārzeņi;
• Īpaši neapstrādāta olīveļļa ierobežotā daudzumā (10 g / dienā).

• Olbaltumvielu piedevu (piemēram, sūkalu) lietošana šāda veida uzturā ir labvēlīga, lai aizstātu vienu vai vairākas ēdienreizes, par prioritāti uzskatot olbaltumvielu uzņemšanu ar augstu bioloģisko vērtību, samazinot piesātināto tauku uzņemšanu, izvairoties no monotonijas un pieļaujot praktiskumu. no dienas uz dienu? Kas uzlabo diētas ievērošanu ?, piebilst ārsts.

Aizliegti ēdieni

Luciana uzsver ēdienus, kas nav atļauti šāda veida diētā:

• Rīsi;
• Kartupelis;
• Mise;
• Maize;
• Augļi;
• Augļu sulas;
• Saldumi;
• Cukurs kopumā;
• Dārzeņi, piemēram, burkāni un bietes.

Visbeidzot, Luciana norāda, ka šīs ir galvenās vadlīnijas, taču olbaltumvielu diētas ēdienkarte ir jāveido individuāli un jāizveido atbilstoši katra indivīda vajadzībām, vēlams ar endokrinologa un dietologa kopīgu uzraudzību.

Piena Spēks (Aprīlis 2024)