Daudziem cilvēkiem ir ieradums turēt ledusskapi pilnu, bet manāms pārpilnība var nozīmēt atkritumu un iespējamu saindēšanos ar pārtiku, jo pārāk daudz priekšmetu var izraisīt pārtikas aizmirsšanu un sabojāšanu vai nepiemērotās vietās perfektai saglabāšanai. un nākotnes patēriņš.
Ledusskapja organizēšana nav lieks pasākums, tas ir veselības jautājums, jo bieži vien pierādījumi par pārtikas sabojāšanu nav redzami, tāpēc tas ir jānovērš, pareizi uzglabājot tos un kontrolējot produktu derīgumu. industrializēts.
Lai izvairītos no ledusskapja atvēršanas un sliktas smakas vai pārtikas atrašanas, iepazīstieties ar desmit tālāk sniegtajiem padomiem, kā iemācīt pareizi uzglabāt dažādus ēdienus un dzērienus, kā arī uzziniet, kā ērti un efektīvi organizēt ledusskapi:
1? Olas oriģinālajā kastē
Pirms ievietošanas ledusskapī olas nedrīkst izņemt no oriģinālās kastes vai mazgāt. Kartona kārba ir ideāls materiāls šīs pārtikas perfektai saglabāšanai, un to vajadzētu mazgāt tikai lietošanas laikā, nevis pirms došanās uz ledusskapi, jo tā porainā apvalks var absorbēt un uzglabāt ūdeni, izraisot tā sabojāšanos.
2? Piens pareizajā vietā
Lai piens nebūtu skābs, tam jāatrodas ledusskapja vēsākajos plauktos, parasti augšējos, jo pienam, kas nav pakļauts zemām temperatūrām, ir tendence raudzēties un tādējādi iegūt skābu garšu un baktēriju uzkrāšanos.
3? Redzams datums
Jogurtiem, skābo krējumu un sieru, kā arī pienu arī labi atdzesē. Tā kā šīs preces tiek nopirktas lielākos daudzumos un piegādātas mazās porcijās, attiecībā uz šiem pārtikas produktiem jāpievērš īpaša uzmanība: derīguma termiņš.
“Mēģiniet salikt kaudzē jogurta paplātes, piemēram, atstājot tām, kas ir vistuvāk,” saka Isabella Peixoto, ražošanas un kvalitatīvas uztura speciāliste.
4? Neapstrādāta gaļa ar aizsargātu pilienu
Neapstrādātai gaļai vienmēr jābūt saldētavā, bet, lai to atkausētu, tā vienmēr jānovieto uz ledusskapja aukstākā plaukta un ar burku zem tā, lai asiņu un ūdens pilēšana neietilpst ledusskapī vai citos pārtikas produktos.
Gaļas pilieni ir ļoti bīstami, ja tie nonāk saskarē ar citiem pārtikas produktiem, jo tie var tos piesārņot gan ar sulu, gan ar baktērijām, kas var veidoties šajā maisījumā. skaidro doktors Izabella.
5? Dārzeņi mitrā vietā
Lai dārzeņi ilgāk paliktu svaigi, turiet tos ar nelielu mitrumu. Tātad dārzeņu atvilktne ir ideāla vieta ledusskapī, kur tos uzglabāt. Glabāšana brīvi sasietos plastmasas maisiņos un pirms mazgāšanas tos nemazgāšana ir arī labi pasākumi, lai saglabātu izolāciju un novērstu baktēriju uzkrāšanos no liekā ūdens daudzuma.
6? Augļi bez mazgāšanas
Augļiem jābūt arī dārzeņu atvilktnē un iesaiņotiem plastmasas maisiņos, izņemot citrusaugļus, kas var būt brīvi. Šādos gadījumos ir svarīgi nemazgāt, ja atdzesē, tikai patēriņa laikā, jo augļi ir jutīgi pret pārmērīga mitruma un ūdens baktēriju pasliktināšanos.
7? Inkrustēts vidējos plauktos
Desas, kā arī pārpalikušās burciņas ar lielu apgrozījumu ir pārtikas produkti, ko var atstāt ledusskapja vēsākajos plauktos. Tā kā desās ir augsts konservantu līmenis, to pasliktināšanās ir grūtāka, tāpēc šāda atdzesēšana nav nepieciešama. Bet esiet piesardzīgs, jo tie ir gaļa, tāpēc šiem ēdieniem nevajadzētu atrasties ne zemos plauktos, ne durvīs.
8? Hermētiski noslēgts siers un siers
Sviests un siers jāuzglabā hermētiski noslēgtās burkās un ledusskapja piena atvilktnēs, jo tie var uzturēt ideālo temperatūru, pārmērīgi nesasalstot un nezaudējot tekstūru vai kļūstot sasmakušai.
9? Garšvielas uz durvīm
Garšvielās parasti ir daudz etiķa un sāls, kas ir dabiski konservanti. Tāpēc, piemēram, kečupu, majonēzi, salātu mērces, olīvas un marinētus sālījumus vai palmu sirdis var atstāt uz ledusskapja durvīm.
10? Vairāk atdzesējošas dabīgās sulas
Dzērieni, piemēram, sulas, sodas un ūdens, tiek labi turēti ledusskapja durvīs, bet nerūpnieciski ražotām sulām, ti, svaigi spiestām no augļiem, vajadzētu atrasties vēsākos plauktos un tās vajadzētu patērēt pēc iespējas ātrāk, jo tām nav konservantu un tās zaudē. Tā vitamīnu īpašības laika gaitā ir jutīgākas pret baktēriju attīstību.
DIVENTA MANAGER DELLA TUA FAMIGLIA | Girlboss Habits, Buone abitudini quotidiane (Aprīlis 2024)
- Virtuve, organizācija
- 1,230
