Itālijas izcelsmes recepte, šķiet, ka bruschetta ir dzimusi no iespējas izmantot pārpalikumus. To parasti gatavo vienkārši: vienkārši brūnās maizes šķēles cepeškrāsnī vai pannā, šajās šķēlēs berzē ķiploka daiviņu un pēc tam tās virsū sakapā ar tomātiem, baziliku un olīveļļu.
Tomēr laika gaitā, tā kā bruschetta ir kļuvusi tik populāra šeit Brazīlijā, un pateicoties Brazīlijas cilvēku radošumam, kuri mīl ķerties pie virtuves, recepte ir ieguvusi daudzas versijas, sākot no visvienkāršākās līdz visizcilākajām, bet vienmēr saglabājot priekšlikumu par vieglu un garšīgu uzkodu.
Tāpēc šodien vairs nav noteikumu! Kraukšķīgās maizes šķēlēs varat izmantot visu, kas jums patīk!
Bruschetta ir lieliska izvēle, kad jūs gatavojaties tikties ar draugiem mājās, piemēram, vakariņu pārtraukumā, piemēram, kā aperitīvu sestdienas pēcpusdienā vai pat nedaudz nomirt svētdienu vai apmierināt vēlmi ēst kaut ko citu. nedēļas laikā.
Galu galā Bruschetta ir pierādījums tam, ka dažas lietas ir tikpat garšīgas, cik vienkāršas, un tā ir vislabākā attiecība ikdienas dzīvē. Iedvesmojieties no zemāk esošajām receptēm, lai izveidotu savas sukas, kad vien domājat par ērtu un garšīgu uzkodu.
Lasiet arī: 38 sēņu receptes, lai jūs varētu šūpoties virtuvē
Tradīcijas
1. Tomātu Bruschetta: vienkāršs ieraksts, kas netīra daudz ēdienu pagatavošanai. Vienkārši sasmalciniet tomātus un pievienojiet dažas citas sastāvdaļas! Jūs izmantosit itāļu maizi, baziliku, olīveļļu, ķiplokus, sāli un melnos piparus.
2. Tradicionālā integrālā bruschetta: labs padoms, kad saņemsit mājas vizītes. Tā ir veselīga un viegli pagatavojama uzkoda. Tomātu un bazilika garšu kombinācija ir pārsteidzoša un, iespējams, iepriecinās ikvienu!
3. Tomātu un bazilika Bruschetta: Lai padarītu šo praktisko un garšīgo ēdienu, pēc garšas izmantosiet itāļu maizi, ķiplokus, augstākā labuma olīveļļu, tomātus, svaigi sagrieztu baziliku, sāli un melnos piparus.
4. Tomātu un čili brushetta: elegantam un aromātiskam ēdienam! Jums būs nepieciešama itāļu maize, ķiploki, parmezāns, tomāti, baziliks, augstākā labuma olīveļļa, sāls, melnie pipari, dzeltenie un sarkanie pipari.
5. Mozzarella Bruschetta ar tomātu: vispirms jums būs nepieciešama stingra maize (piemēram, zemnieciska ciabatta). Turklāt tas pamatā izmantos krējuma sieru, tomātus, mozzarella sieru, oregano, sāls ziedu un olīveļļu.
Izlasiet arī: 31 vienas pannas receptes tikai trauku mazgājamās mašīnas ienaidniekam
6. Tomātu un Parmesan Bruschetta: elegants un visiem draudzīgs ēdiens, kas lieliski piemērots draugiem! Jums būs nepieciešama tikai itāļu maize, nogatavojušies tomāti, baziliks, olīveļļa, sāls, ķiploki un rīvēts Parmesan.
7. Brie un tomātu bruschetta: tā nav tikai recepte, bet arī daži padomi, kā pagatavot labu bruschetta! Un pirmais ir izvēlēties kraukšķīgu maizi no ārpuses un? Gaļīgu? Iekšpusē, papildus ķiploku izmantošanai, olīveļļa un citas sastāvdaļas, kas atšķir gala rezultātu!
8. Tomāti, baziliks un siers Steppe Bruschetta: viegli pagatavojami un ideāli piemēroti, kad viesosities mājās! Jums nepieciešama tikai itāļu maize, nogatavojušies tomāti, ķiploki, tomātu mērce, sasmalcināts stepju siers, svaigs baziliks, olīveļļa, sāls un melnie pipari.
9. Kazas siers un ķiršu tomātu bruschetta: īpaša bruschetta ar sastāvdaļām, kas atšķir aromātu, piemēram, balzamiko etiķi, brūno cukuru, skābo krējumu un ķiplokus.
10. Krējuma siers un tomāti confit bruschetta: kā uzkodas vai kā uzkodas šie bruschettas izskatās garšīgi un skaisti! Jums būs nepieciešami saldie tomāti, ķiploki, olīveļļa, timiāns, sāls, cukurs, itāļu maize un krējuma siers Minas.
Izlasiet arī: 18 rīsu bumbiņu receptes, lai garšīgi izmantotu pārpalikumus
11. Tomātu bruschetta un krēmveida dārzeņu siers: vai dārzeņu sieram tāda nav? parastajam sieram (kas izgatavots ar govs pienu) ir, bet tas ir ļoti krēmīgs un labi der kopā ar bruschettas. Šī ir vegānu recepte, kas kalpo vidēji diviem cilvēkiem.
Ar sēnēm
12. Sēņu sukas: Ideāli piemērotas tām dienām, kad vēlaties vieglāku, bet garšīgu ēdienu. Recepte ir ļoti vienkārša, taču ar pārsteidzoši garšīgu garšu, apvienojot olīveļļā sautētas sēnes, zaļumus un Sicīlijas citrusaugļu vijumu ar mājās gatavotu tomātu mērces saldumu.
13. Krēmveida sēņu bruschetta un parmesan: tai ir izsmalcināts pieskāriens, pateicoties tam, ka tiek izmantotas sēnes ar asorti, un labs parmezāns. Papildus tiem jums būs nepieciešama itāļu maize, ķiploki, olīveļļa, sviests, pētersīļi, baltais vīns, sāls, pipari un svaigs krējums.
14Sēņu Bruschetta ar Ementhal sieru: stilīgs un garšīgs iesācējs, lai pasniegtu draugus, ieskaitot tos, kuri neēd gaļu. Jūs izmantosit olīveļļu, šitaku, šimeju, sasmalcinātus maurlokus, itāļu maizi vai ciabatta, Ementhal sieru, sāli un melnos piparus.
15. Shitake Bruschetta: viegli pagatavojama un garšīga uzkoda, īpaši sēņu cienītājiem! Jums būs nepieciešama itāļu maize, šitaks, nesālīts sviests, sojas mērce, sezama eļļa, ķiploki un Gruyére siers (pēc izvēles) vai kāds no jūsu pašu!
Lasiet arī: uzziniet, kādi ir labākie sieri, ko uzturēt uzturā
16. Brie bruschetta ar arugula un pignoles: eleganta ideja, tomēr viegli pagatavojama! Jūs izmantosit tikai sagrieztu itāļu maizi (vai ciabatta), sagrieztu brie sieru, pignolus, arugula, olīveļļu un melnos piparus.
17. Funghi Secchi Bruschetta un stepju siers: vienkārši pagatavojams, bez noslēpumainības! Papildus funghi secchi jums būs nepieciešama nedaudz trifeļu baltās trifeļu olīveļļas, kas receptei piešķir ļoti īpašu pieskārienu. Bet, ja vēlaties, varat izmantot arī labu augstākā labuma olīveļļu.
18. Funghi Bruschetta: Ja jums patīk gorgonzola, tas ir siers, kas labi der ar shimeji. Lūk, padoms! Jūs izmantosit arī šitaku, sīpolu, sezama eļļu, olīveļļu, yakisoba mērci un itāļu maizi.
19. Peperoni un Champignon Bruschetta: atšķirīgs un garšīgs peperoni maisījums ar šampinjonu un melnajām olīvām, lai pievienotu šarmu. Lieliska izvēle ierakstam. Jūsu apmeklētāji to mīlēs!
Ar sieru
20. Bumbieris un Brie Bruschetta: ideāli piemērots tiem, kam patīk ieviest jauninājumus virtuvē, taču ir vērts zināt, ka šī ir grūtāka recepte. Arī tas nedod daudz. Divi veseli bumbieri dod apmēram četras lielas otas.
21. Gorgonzola un rozīņu bruschetta: ātrā uzkoda, kas patīk visiem. Jums būs nepieciešama itāļu maize, gorgonzola, baltās rozīnes, ūdens un cukurs. Garšīga un pārsteidzoša garšu kombinācija tiem, kas ļoti augstu vērtē šīs sastāvdaļas!
22. Vīģe un gorgonzola bruschetta: veids, kā ieviest jauninājumus tradicionālajā bruschetta, padarot burvīgu un ļoti garšīgu uzkodu. Pavadīšanai padoms ir arbūzs caipirinha, arī atsvaidzinošs!
23. Krējuma siers un vīģes bruschetta: garda un eleganta garšu kombinācija, lai pārsteigtu viesus! Jūs izmantosiet tumšu maizi, vīģes, pastas, rullinātas mandeles, ķiršu tomātus, balzamiko etiķi un cukuru.
24. Krējuma siera bruschetta un melnās olīvas: Viegli pagatavojams, šis bruschetta ir skaists un ar izteiktu garšu (jau raksturīgs melnajām olīvām). Papildus olīvām izmantosiet zemniecisku maizi, ķiplokus, rikotas krējumu, citronu sulu, olīveļļu, sāli un melnos piparus.
25. Gorgonzola un paprikas bruschetta: spēcīgas garšas un lieliska elegance. Čili saldums spēlē ar gorgonzola aromātu, un rezultāts ir unikāla un intriģējoša uzkoda, kas labi pasniegta pasniegšanai īpašā draugu tikšanās reizē. Visi būs pārsteigti!
Ar desām un zivīm
26. Šķiņķis un Mozzarella Bruschetta: tā var būt gan galvenā maltīte, piemēram, kopā ar salātiem, gan ēdiens, lai pasniegtu viesus! Vēl viens ieteikums ir izmantot bruschetta kā labas zupas papildinājumu!
27. Bruschetta ar pesto ar jēlu šķiņķi un arugula: Šajā receptē izmanto ciabatta maizi, kurai ir plānāka un nedaudz mīkstāka miza nekā itāļu maizei. Ja jūs izvēlaties arī šo maizi, jums to vajadzētu sagriezt šķērsgriezumos, padarot tos lielākus, garākus un perfektus, lai iegūtu izvēlēto virskārtu.
28. Sardīņu bruschetta: Šī ir rudzu maize ar pavasara sīpolu un marinētām sardīnēm. Atšķirīga un garšīga, recepte kalpo četriem cilvēkiem, un jūs izmantosit tikai vieglas sastāvdaļas!
29. Mortadella bruschetta, bifeļu mozzarella un tapenade: gatavs nedaudz vairāk kā 15 minūtēs, vienkārši pagatavojams, atšķirīgs un garšīgs. Lieliski kalpo viesiem! Un tas iet lieliski ar lager!
30. Parmas šķiņķa bruschetta ar bumbieri: pārsteidzoša garšu kombinācija. Ideāli piemērota tai dienai, kad jūs uzņemsit apmeklētājus un vēlaties pagatavot kaut ko elegantu un garšīgu, bet arī praktisku!
31. Menca Bruschetta: iespaidīgi viegla un garšīga, un viegli pagatavojama. Jums būs nepieciešama jau atsāļota menca, sarkanais sīpols, smalki sagriezti pētersīļi, melnās olīvas, dzeltenie pipari, mazi tomāti un olīveļļa.
32. Mencas Bruschetta: kombinācija ar karamelizētiem sīpoliem, sasmalcinātiem tomātiem un melnajām olīvām ir pārsteidzoša. Bet, ja vēlaties, varat izvēlēties citas sastāvdaļas. Padoms ir pasniegt brusetes ar garšīgu piparu mērci.
33. Bekons, Ricotta un Medus Bruschetta: Jums būs nepieciešama itāļu maize (vai bagete vai jūsu iecienītākā maize), Ricotta siers, olīveļļa, speķis un medus. Rikotu var aizstāt ar fetas sieru. Un, ja jūs izmantojat fetas, jums nav jāgaršo ar sāli.
34Mikroviļņu pastrami bruschetta: Viegli pagatavojama, nepieciešama tikai itāļu vai franču maize, pastrami (ko var aizstāt ar šķiņķi, boloņu, olīvu), sīpoli, ķiploki, parmezāns, tomāti, sāls un melnie pipari . Lai harmonizētu, dzeramnauda ir labs alus!
35. Bruschetta pastrami, provolone, tomātu un piparu menca: pilna personības un aromāta. Papildus galvenajām sastāvdaļām jūs izmantosit krējuma sieru, pētersīļus un olīveļļu. Maize, kas izmantota receptē, ir ciabatta, bet jūs varat izvēlēties savu mīļāko.
36. Sardīnes, arugula un pikanti tomāti bruschetta: veselīgs un aromātisks variants, kā arī prakse! Jūs izmantosit tikai maizi, sardīņu konservus, olīveļļu, ķiplokus, savvaļas arugula un ķiršu tomātus.
Izstrādāts
37. Kazas siers Bruschetta ar vīnogām un pistācijām: izsmalcināta kombinācija. Laba izvēle kalpot par starteri īpašā gadījumā. Papildus galvenajām sastāvdaļām jūs izmantosit medu, un maize var būt itāļu vai ciabatta.
38. Brie bruschetta ar pistācijām un medu: atšķirīga versija ar perfektu garšas sastāvu. Lielisks ieraksts draugu uzņemšanai mājās, viņi būs pārsteigti par garšu.
39. Neapstrādāta šķiņķa vīģes bruschetta: Viegli pagatavojama, nepieciešama tikai itāļu maize vai ciabatta, sagriezts neapstrādāts šķiņķis, sagrieztas vīģes, olīveļļa un melnie pipari.
40. Speķis Bruschetta, sīpolu čatnijs un sēnes: Garšīga, recepte kalpo četriem cilvēkiem vai diviem ļoti izsalkušiem cilvēkiem. Jums būs nepieciešamas tikai miniportobello sēnes (vai tādas, kuras jums patīk), bekona šķēles, jūsu izvēlētās maizes šķēles, olīveļļa un sīpolu čatnijs.
41. Tomātu, parmas un melno ķiploku bruschetta: Šī recepte iegūst īpašu pieskārienu melnajiem ķiplokiem, kuriem ir intensīva un salda garša ar brīnišķīgu sēņu aromātu. Laba izvēle tiem, kam patīk ieviest jauninājumus virtuvē un izmēģināt jaunas garšas!
42. Tomātu, cukini, olīvu un mozzarella bruschetta: viegls un garšīgs. Jums būs nepieciešama itāļu maize, sasmalcinātas cukini, tomāti, olīvas, ķiploki, mozzarella, sāls, pipari un olīveļļa.
43. Baklažānu, tomātu, burkānu un rozīņu bruschetta: garšīgi un viegli pagatavojami, ideāli piemēroti apmeklēšanai. Jūs izmantosit tikai baklažānus, rozīnes, sīpolus, ciabatta maizi, tomātu mērci, burkānus, rīvētu sieru un saulē kaltētus tomātus.
44. Bruschetta pīrāgs: viegls un garšīgs pīrāgs, kas pagatavots no franču maizes. Jūs to varat pagatavot ar vecāko vai vienas dienas maizi. Recepte ir paredzēta nelielai ugunsizturīgajai vielai (17,5 cm x 30 cm), kas paredzēta 4 cilvēkiem.
45. Kaperi un olīvas bruschetta: skaista un garšīga, tā ir ideāla recepte, lai nedēļas nogalē pavadītu labu vīnu. Pagatavošana ir vienkārša, un jūs izmantosit tikai itāļu maizi, biezpiena sieru, tomātus, zaļās olīvas, kaperus, oregano un olīveļļu.
46. Peppers Bruschetta: elegants un aromāta pilns. Jūs izmantosit sarkanos papriku, zaļos piparus, kabaču, žāvētu oregano, piparmētru, citronu, etiķi, melnos piparus, olīveļļu, sāli, labu balto kukurūzu un ķiplokus.
Šī ir bruschetta: godīga maltīte, kas nav saldais ēdiens un kas dod 1001 iespēju un ir alternatīva visdažādākajiem gadījumiem!
Dva kolača za 15 minuta (Aprīlis 2024)
- 1,230
